都市生活的繁忙庸碌,快得使人感到窒息的節奏,在香港就連喝一杯本應是讓人靜下心來的咖啡,都成了一種時間上的奢移。在工作日消費不起時光,若遇著難得的假期,不妨出走這座摸不著邊的浮城,到別處去走走,品嘗世界各地不得不去的咖啡勝地,喝一口生活本應如此的優雅。

[AdSense-B]

ps. 如果有問題的話,歡迎大家在文章的底部留言告訴小編哦!

#1 意大利,那不勒斯

鐘愛濃縮咖啡的人,此生若不到那不勒斯(Naples),將會是人生中最大的遺憾。這座位於意大利中南部南岸的古老舊城,正是世上第一杯香鬱濃厚的espresso的誕生地。講源遠流長的歷史,意大利絕不仁讓,而那不勒斯人(Neapolitans)更是將古與舊發揮得漓淋盡至,越古老的越淳樸,而這種情懷使得他們厭新。咖啡師會板著臉,默默不語地以一雙手操控著有歷史的咖啡機,那專注的目光有如濃烈的espresso,可想而知那一杯咖啡蘊藏的正是那不勒斯本身。踏入那城,便會聞到飄香陣陣的醉人咖啡氣息,彷彿咖啡豆已融入了那不勒斯的空氣,輕輕一呼吸都足夠沉醉。更別提坐在岸邊,看著金燦燦的夕陽餘暉將五色繽紛的小屋照出彩環,是怎樣的一番別緻景色。

[AdSense-A]

#2 澳洲,墨爾本

 

相比起歷史悠久的那不勒斯,墨爾本不過是個意氣風發的年輕小伙子:處處可尋的塗鴉藝術,俏麗女郎的金色髮梢在時髦的長靴和皮外套上跳躍,男生們都戴著畢彼特款的粗框長方形眼鏡和穿著短褲長襪。意想不到吧,這個滿是嬉皮氣的朝氣都市,竟在2014年擊敗了威尼斯、維也納等地,被譽為世界第一的咖啡之城。墨爾本以她的巷弄文化聞名澳洲,在墨爾本的街頭漫遊時,會發現每條小巷裏都藏有獨立的咖啡室。墨爾本的咖啡和城市自身一樣,不肯與世同,因此有了獨創一舉的平白咖啡(Flat White),如今已成了澳紐獨有的特色。她獨特的巷弄和嬉皮文化,使得墨爾本的咖啡成了精緻與品味的代名詞,在是一種在繁忙中刻意追求悠閑的生活態度。如果你厭倦傳統咖啡的平實和苦澀,墨爾本在咖啡藝術上的大膽創新,會是你調劑平庸生活的一點漣漪。

 

#3 挪威,奧斯陸

位於神秘迷人的北歐,挪威是一個甚少被鎂光燈聚焦的國度。大概正因如此,挪威人能夠在寧靜的環境下享受最平凡的幸福,挪威的咖啡亦有這種清幽簡單的品性,不像墨爾本的咖啡會搞出百種精美的花樣。挪威人的咖啡,烘焙上不追求意大利的傳統深炒濃鬱,更不會加入大量的奶以沖淡咖啡的澀味。他們採用極淺烘焙的方法,盡量保留咖啡豆最原始的味道,而泡出來的咖啡更有一種淡淡的酸果芬芳,齒頰留香。試想在奧斯陸這種現代與歷史完美結合的城市裏,坐在城中一隅的室外咖啡廳,聽電車緩緩駛過,看北歐人輕快柔和的節奏,是一件多想心悅目的事。

[AdSense-A]

#4 古巴,夏灣拿(Havana)

位於加勒比海西北的古巴,不僅承傳著墨西哥和南美的熱情洋溢,更因雨水足充、泥土肥沃而成為種植咖啡豆的寶地。不似北歐咖啡般講究精品,因為有天然優勢,古巴咖啡就是有恃無恐地為舌頭帶來衝激,與加勒比海岸那種豪情奔放一樣,入口就是濃濃的甜。夾雜著加勒比海、拉丁和巴西風情的夏灣拿,舊城仍然保留數百年前西班牙的風味,久歷風霜的年代細緻建築,大膽斑斕的漆刷外牆,動感熱情的拉丁音樂,正正與古巴咖啡相映生輝。浸淫在如此撩人的氣氛,再呷一口甜而不膩的咖啡,很難不讓人的心軟到棉花裏去,流連忘返。

 

#5 台灣,台北

最近捷的享受,是充滿文青氣息的鬧市台北。不同於香港或新加坡的棲棲遑遑,台北給予了文化產業生息發展的空間,使得咖啡這種本是外來的東西,能在台北紮根成長,更被多個外國網站被評為亞洲最好的咖啡城市。假如你不知道,台灣的咖啡文化早在十七世紀被荷蘭殖民時就被引入,那時隔岸的中國還屬明朝時期,台灣人便已經在吸收這舶來品。今日的台北,有著逾兩千間咖啡室,散佈在肩摩轂擊的每一個繁忙角落。每一間各有特色,咖啡店在台北也不僅只是咖啡,更是填埔因忙碌空虐的療傷地。在亞洲鼎鼎有名的貓空咖啡,正是自台北來。

(轉載自 fb 像我這樣的一個旅人 / 網站 Frontrow


或許你也會喜歡

關於獨遊⋯

10 件獨遊的人沒有告訴你的事

一個香港人的 17 種台北生活

北京:我親愛的矛盾 系列

說那北京的日常

說那北京的工作

說那北京的週末

別到說那北京的荒謬

而如果想知道更多關於機票優惠和如何自己動手製作一張平價機票的話,可以點這裡

ps. 如果有問題的話,歡迎大家在文章的底部留言哦!另外也歡迎大家到 Facebook 群組裡一起交流交流!

回到 FlyAsia 首頁

喜歡 Flyasia 的文章嗎?

訂閱我們的電子報吧,好讓小編可以定期為你送上最新的文章!

免費訂閱

處理中

成功訂閱了!我們回頭見!