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如果你有 AE 白金卡的話,你可能會聽過 FHR(Fine Hotels & Resorts)這項服務,它主要是讓我們預訂酒店時有一大堆提早入住、延遲退房、免費附贈早餐等福利。

趁著這次去台灣旅行,我來跟大家實測一下經 FHR 入住台北遠東香格里拉是怎樣的體驗,也說說我怎樣在裡面「免費」吃了一頓上海菜和一頓日本菜吧!


什麼是 Fine Hotels + Resorts?

經美國運通訂 FHR 系列住宿的福利。

而在 FHR 之外,你也可能有聽過 The Hotel Collection,也可能會混淆它跟 Fine Hotels & Resorts 的分別,所以我們一次過用一個表格跟大家介紹這兩項 AMEX 卡的福利吧。

FINE HOTELS + RESORTSTHE HOTEL COLLECTION
最低入住晚數1 晚2 晚
酒店類型高檔中高檔
額外餐飲 CreditUS$100+US$100
免費房間升級*OO
免費雙人早餐OX
12 NN 提早入住*OX
4 PM 延遲退房OX
儲酒店會籍/積分OX
使用 MR 積分抵銷簽賬OO
預訂方法經 AMEX Travel Online 預訂經 AMEX Travel Online 預訂
*視乎當日房間供應

如果有問題/想跟大家分享你相關的經歷,歡迎在文章底部留言


為什麼要經 FHR 訂酒店?

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我手上沒有香格里拉的會籍,所以我就經 FHR 用約 HK$2,300 訂了台北的遠東香格里拉一晚。


實測入住台北遠東香格里拉

我喜歡吃上海菜。

台北遠東香格里拉的醉月樓據聞是全台灣最好的上海菜館,所以我考慮了兩秒就決定這次的台北之旅一定要住在這邊。如果你有著迷於某個菜系的話,你大概會懂這種二話不說就去的感覺。


提早入住 & 延遲退房

使用 Fine Hotels & Resorts 預訂酒店時,我們可以享有 12:00NN 提早入住和 4:00PM 延遲退房的福利,前者要視乎房間供應、後者則是保證的。

登記入住時會收到一封 FHR 的信件,當中會說明 FHR 那些提早入住和延遲退房的福利。

因為預約了 12:00NN 在醉月樓用膳,所以我在約 11:40AM 抵達了酒店。因為臨近聖誕旺季,所以當下並沒有可以即時提早入住的房間,最快也要等到 1:00PM 才會有房,但這沒差、因為這段時間我本來就在吃飯。

至於延遲退房的福利則是受保證,所以只需要在入住時說明退房的時間即可,我是選了在翌日 3:30-4:00PM 退房。


免費升級房間

主要是因為旺季關係,所以房間的供應有點緊張,所以這次並沒有獲得免費的升等。

剛踏進房間的樣子。

但幸好我本來就不是訂最基本的客房,而是帶有 101 景觀的客房,所以影響並不大。加上我就只有自己一個人入住,所以這樣有一張書檯、一張雙人床、一張梳化、一個衣帽間的空間對我來說已綽綽有餘!

(圖片可點擊放大,內有詳細說明。)

訂這房間時,原本想說可以看著風景喝杯咖啡、散漫地讀本書。結果是書檯長得太舒服,忍不住拿出電腦開始工作 😂 你所讀到的這篇國泰香港-福岡經濟艙體驗就是我看著 101 所寫出來的。

如果你覺得這篇教學對你有幫助的話,我想邀請你按此免費訂閱電子報,好讓我們可以定期寄送更多類似教學給你!


迎賓茶點

迎賓茶點是不存在於 FHR 福利列表的項目,應該是酒店自發提提供的,而且不是一份、而是兩份。

第一份茶點是鳳梨酥、芋頭酥和忘記了是什麼糕點;另外還有一大盤新鮮的水果!
第二份茶點則是朱古力,我極度懷疑香格里拉是不是忘記了它已經向我送過迎賓茶點了。

結果?結果我就沖了一杯 Nespresso 咖啡、吃著茶點並開始看著 101 的景觀開始寫部落格。我不否認我是有點工作狂,但寫作既是我的工作、同時也是我的興趣,所以或多或少我享受這件事。


免費雙人早餐

如果要在台北遠東香格里拉享用自助早餐的話,盛惠每人 NT$980,折合 HK$250。如果你是二人入住的話,FHR 這項免費雙人早餐的福利就幫你省下了 HK$500。

可在遠東 Cafe 享用自助早餐。

(圖片可點擊放大,內有詳細說明。)


免費 US$100 餐飲簽賬額

Check-In 時,前檯職員有提到 US$100 的餐飲簽賬額可用於酒店內的餐廳和房內的 Mini Bar。

我有提到我已經預訂了醉月樓的午餐,職員說即使現在房間還沒有準備好,但用膳後你直接報上大名就可以把消費掛在房間名下,著我不用擔心。


上海醉月樓

可能是因為年末、公司之間有較多聚會的關係,所以即使是平日的午餐時段都好,醉月樓滿座。也可能純粹因為它好吃,我也不知道。但幸好我清楚知道這是我此行的最大目的,所以我大概半個月前就已經訂好了座位。

可以在醉月樓俯視台北市。

我就只有自己一個人去吃,肚量小、點不了太多款菜餚。所以我索性點了個午市套餐,好讓我每款菜式都可小嚐,套餐有個湯、有五款小菜和兩個主菜;單點的話我一定吃不下這麼款東西。

說實話,在用餐當刻我覺得醉月樓的味道跟街外好一點的滬菜館沒有大分別,調味都有恰到好處,就只是沒有感到太驚艷。但愈吃到後面,我才驀然發現它的厲害之處。

(圖片可點擊放大,內有詳細說明。)

厲害在於它只用了最低限度的調味料去吊出不同食材的味道,然後就已經煮得跟街外的餐館一樣好吃。這並不容易,因為食材不夠新鮮、用料不夠上乘、又或是不小心煮過頭的話,加一大把的醬油和糖總能掩蓋這個問題。選擇作最低限度的調味,則是廚師對自己的技術和食材的質素有自信的體現。

這頓午餐吃了 NT$1,956,可全數使用餐飲 Credit 支付。


Ibuki

US$100 的餐飲簽賬額以當日匯率來說大概等於 NT$3,030,所以我還剩下約 NT$1,000 的限額可以用。既然如此,我在翌日再去試了酒店內的日本料理 Ibuki

ibuki 的窗外有個日式庭園,而在一個下雨天看著它吃飯特別寫意。
這次我點了一客鰻魚飯定食。

我知道台灣有捕捉鰻魚再外銷去日本的業務,但我沒有想過在此之外,台灣也有在雲林養殖鰻魚。而今天所吃到的鰻魚就是在雲林養殖的。

(圖片可點擊放大。)

但不曉得是因為烹調方法的不同,還是雲林養的鰻魚有特別不一樣,它肉質非常彈牙、無法以筷子輕鬆夾開兩半。如果你對這方面有研究的話,可以留一下言告訴我當中的訣竅。

並不是說它不好吃,只是它很有趣,它跟我認知的鰻魚飯很不一樣。

這頓午餐吃了 NT$1,078,也剛好把剩下的餐飲簽賬額都用完。


退房

就如 Check-In 時的計劃,我延遲至翌日 3:30PM 才退房。退房時前檯有紀錄到那兩筆在醉月樓和 ibuki 的餐飲簽賬,因為沒有超過 US$100 的關係,所以無需額外付款即可退房。

最後順帶一提,跟經 Expedia 等網上旅行平台訂酒店不一樣,經 FHR 訂酒店是能儲到相關酒店的會籍和積分!以這次入住香格里拉為例,我這 HK$2,300(US$306)的消費有按 US$1 = 1 分的比例儲到金環會積分。


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  2. 可享有免費的全年旅遊保險
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總結

以上就是使用美國運通白金卡預訂並入住 Fine Hotels & Resorts 系列酒店的體驗,我自己很滿意。畢竟手上沒有香格里拉金環會的會籍、但卻也可以有如斯豐富的體驗,這很難得。

有一覺好眠,有吃到一頓好吃的上海菜、一頓有趣的鰻魚飯,加上一大片開揚的風景,我認為這樣子的體驗用 HK$2,300 就買到絕對是物超所值。如果你剛好一個人去台北的話,不妨考慮一下為自己安排這樣一場體驗哦!


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vivian
2024-01-08 21:40

希望可以分享一些能在台灣申請到的信用卡喔 謝謝!!

Raymond
2024-01-08 16:13

Hi, 感謝你的分享及教學,實在非常實用。但為何我用AMEX Travel Online 的FHR找不到這酒店呢?

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